广东烧酒是什么酒（广东烧酒多少度）|酒

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1、米香型白酒以桂林三花和椿年酒为代表，属小曲香型酒，一般以大米为原料，经固态，半固态发酵，蒸馏，储存，老熟精酿而成，还有广东长乐烧和全州湘山酒等。

2、米香型酒的代表酒有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等。米香型白酒也叫蜜香型白酒，主要使用大米为原料制成，属于小曲香型白酒，米香明显，入口醇和，回味怡畅。

3、马鞍山玉露酒：是广东省著名的黄酒品牌，有着200多年的历史。马鞍山玉露酒以优质的糯米和高粱为原料，经过多道工序酿造而成，具有浓香醇厚的口感。惠州花雕酒：是广东地区最有名的黄酒之一，起源于清代。

4、桂林三花酒酒曲不密封，不窖泥。三花酒蜜香清雅，是中国白酒四大香型之一的米香型白酒代表。广东石湾玉冰烧以肥肉入酒，本名肉冰烧。以大米等原料发酵后，先存放月余，才将其放入陈肉缸内浸泡至酒液清亮透明为止。

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烧酒是白酒。烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。酒，特别是烧酒（蒸馏酒）最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康（又名杜康）所发明。

烧酒，中国元代以及日本、朝鲜半岛又称为烧酎，是东亚传统蒸馏酒的一类，是以_类、酒母为糖化发酵剂，并以谷物等淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，色透明。

烧酒是白酒。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。烧酒主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等，所以烧酒是白酒。粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫白酒。

烧酒是指无色透明的蒸馏酒，一般也叫白酒。因为蒸馏酒度数较高，可以燃烧，因此称为烧酒。现在烧酒多指韩国烧酒，酒精度数在18°~22°，酒精度数较低。

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广东十大白酒品牌如下长乐牌长乐玉液产地：广东梅州市五华县岐岭镇，生产厂家：广东长乐烧酒业股份有限公司，香型：米香型，酒精度：53°。

长乐烧长乐烧属于米香型白酒，有着“南粤佳酿”的美誉。***用优质大米，结合全国名酒的生产工艺，加上广东独特的地理环境，气候特征，酿制而成，蜜香幽雅，纯净绵柔，甘醇丰满，怡人舒畅。

梅花酒：是广东最具代表性的白酒之一，具有悠久的历史和卓越的品质。梅花酒以高粱为原料，通过传统的酿造工艺酿制而成，具有清香细腻的口感。马鞍山玉露酒：是广东省著名的黄酒品牌，有着200多年的历史。

酱香型纯粮名酒：茅台酒、国台酒、祥康酒、钓鱼台酒、珍酒、金沙回沙酒、武陵酒、金酱酒、无忧酒、酣客君丰酒。

，石湾玉冰烧酒石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。2015年12月04日，原国家质检总局批准对“石湾玉冰烧酒”实施地理标志产品保护。

广州人最常的，喝长乐烧酒获得“国家优质酒”，“国家地理标志保护产品”，“广东十大名酒之首酒”，“广东省非物质文化遗产”，“巴拿马太平洋万国博览会100周年精品回顾展金奖”等殊荣，是中国米香型白酒的代表。

九江双蒸酒是广东省佛山市南海区九江镇的特产，也是广东省非物质文化遗产之一。它以大米为原料，***用传统的“双蒸”酿造技艺，即把酵饭蒸出来的酒再倒入同量的酵饭中重蒸而成的酒。

在佛山，有一些口碑良好的跌打酒品牌，包括李广海跌打酒。这种跌打酒具有温通活络的功效，其中包含的药材如川芎、生姜等能够促进身体的血液循环和气血畅通，有助于缓解疼痛和舒筋活络。

石湾玉冰烧酒石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品；国家优质酒和中国历史文化名酒。

九江双蒸酒广东佛山九江镇的九江双蒸，酿酒历史能追溯到清朝时期，算算至今已有百年的历史，这款酒可谓全国知名，可谓是酒界的“世家大族了”。

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，九江双蒸酒九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。

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