葛根能不能泡酒（葛根可泡酒吗）|酒

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酒精本身具有消炎杀菌的效果，所以葛根酒一定程度上可抗菌消炎，提高人体抵抗力。养颜美容葛根中含有较为丰富的雌激素，可提高女性雌激素水平，其中的葛根异黄酮能加速血液循环，加快新陈代谢，从而延缓衰老，减少色素沉着。

葛根酒是纯天然功能性凉性营养蒸馏酒，葛根酒中所含的总黄酮具有解痉止痛，降低血脂、血压、预防高血压、冠心病、心绞痛等症；其所含葛根素能降低血糖和血清中的胆固醇，对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症和老年性痴呆等有预防作用。

葛根泡酒很简单，将葛根洗净泡入白酒中就可以了，在临床治疗中，他可以解热、消炎、抗菌、免疫作用，可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。葛根素能明显的扩张冠状动脉，可能为直接松弛血管平滑肌的作用。

葛根酒中所含的总黄酮具有解痉止痛，降低血脂、血压、预防高血压、冠心病、心绞痛等症；其所含葛根素能降低血糖和血清中的胆固醇，对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症和老年性痴呆等有预防作用。

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好处肯定是有一些的，因为毕竟拿到了保健品的生产批准文号，只要控制饮用量，还是有助于身体健康的，不过显然也没有广告宣传上的那么神效，有比较大的夸大成分。

葛根是市面上非常容易能拿来买到的中药材，很多人也用葛根拿来做菜，或者煲汤喝，很多种制作方法，而且功效非常多。例如可以：清热解毒、用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

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葛根可以泡酒喝吗可以的。葛根是一种药食同源的药材，有很多种食用方法，如：泡水、煮汤、熬粥等，泡酒也是其中一种食用方法。中医认为葛根具有清热解毒、解表透疹、升阳止泻之效，又被称作为“护肝宝”。

可以。葛根是一种国家卫生部批准的药食兼用的植物，在中国民间食用已有3000多年的历史，是一种可以泡酒的植物。葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

将糯米和葛根混合后，温度控制好，然后加入酒曲进行发酵。按温度决定或闻酒香决定其发酵时间，一般在15天到25天以上就可以了。最后再经粗过滤、调味、陈酿而成，最终成了美味的葛根酒了。

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