野山楂可以泡酒吗 野山楂可以泡酒吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野山楂可以泡酒吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍野山楂可以泡酒吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 山楂可以泡酒吗？
2. 广西山楂泡酒正宗做法？
3. 绿皮山楂泡酒的做法？

山楂可以泡酒吗？

可以泡酒

【原料】

散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤（或木糖醇、甜味素适量）

山楂酒【用具】

大于15L容器1个，适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。自酿山楂酒【备料】

现代药理研究也表明山楂中含有大量的维生素以及氨基酸，并且这些物质非常容易溶解在酒中被人体吸收。山楂酒可以开胃消食，促进心脑血管健康，防治癌症，还具有一定的强心作用，是可以用于保健的好饮品。

可以

1、山楂泡酒需要准备材料：白酒、山楂200克、冰糖、密封罐。

2、先将准备好的山楂，用清水洗干净之后沥干水分。将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。

3、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中，糖的多少根据个人口味决定。

4、将酒倒入密封罐中，倒满为止。酒的度数和种类不限，看个人口味。

5、装满后盖上盖子，放在不太热且避免阳光直射的地方就可以，一个月以后就可以品尝了。

将新鲜的山楂清洗干净，晾干表面的水分，然后切成小块放入酒坛中，加入适量的糖和白酒，密封浸泡1周后即可饮用。如果喜欢更加浓郁的口感，可以加入一些冰糖或者蜂蜜调味。

需要注意的是，山楂泡酒需要选择品质好的白酒，同时要选择新鲜、无变质等异常现象的山楂。另外，在泡酒的过程中要注意容器的选择和密封，避免酒和山楂变质。

广西山楂泡酒正宗做法？

食材清单

新鲜山楂 4斤 、 柠檬 2个 、 白砂糖 适量

烹饪步骤

1/3

山楂去蒂和尾，洗净晾干，还有柠檬用盐洗下皮备用。

2/3

酒缸要洗净消毒晾干，

最后一步

沥干的山楂放进瓶子里，再将柠檬切薄片放进去，撒上白糖，将酒倒进去，密封，浸泡一个月以上。

绿皮山楂泡酒的做法？

1.先挑选山楂，有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ，去蒂去***（黑色全部去掉不然影响发酵）

2.准备好纯净水，高度酒和白糖

3.用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1：1：1（糖越多酒精度数越高）再加入一点酒 什么就均可 我加的是五粮液 ，曲酒口感好麻， 或者也可直接加酒曲。

4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ，不锈钢器皿也可， 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ，放在室温环境中（21度左右均可）一周等待发酵

5.一周后滤渣出酒 ，再将做好的山楂酒继续放入冷藏室，一个月左右饮用口感更加

6.直接可以饮用

到此，以上就是小编对于野山楂可以泡酒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于野山楂可以泡酒吗的3点解答对大家有用。