黄酒煲鸽子（鸽子煲黄酒汤好吗）
今天给各位分享黄酒煲鸽子的知识，其中也会对鸽子煲黄酒汤好吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！（...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄酒可以蒸吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄酒可以蒸吗的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
蒸糯米黄酒的做法？
食材：糯米八十斤、红曲五斤、水一百斤。
步骤：
1、提前一晚将糯米泡好；
2、反复清洗三次，沥干水；
（图片来源网络，侵删）
3、先大火烧开一锅水，将蒸笼预热；
4、一次放三斤左右的米进蒸笼，上气六分钟左右蒸笼内的米熟后再加三斤米继续蒸；
5、蒸好的米饭晾一小时，边加凉水边把饭块搅散，然后加红曲搅匀；
6、搅匀的米放入洗干净的大缸里，不要盖上盖子，过几天后酒发酵会有声响，米会上浮，下面则是黄酒。
（图片来源网络，侵删）
九蒸九晒黄精需要添加黄酒吗？
九蒸九晒黄精没有必须规定需要添加黄酒，只是添加黄酒的味道和效果会更好点，但是制作过程和时间会加长。
不加黄酒的九蒸九晒黄精也叫制黄精，添加黄酒的九蒸九晒酒制黄精也叫炙黄精。我也买过好多家的九制黄精，综合下来还是九拙堂的酒制黄精最好吃。建议加黄酒的，这个酒精含量不高，但是一点都不能接触酒精的还是不要吃了。
九蒸九晒黄精没有必须规定需要添加黄酒，只是添加黄酒的味道和效果会更好点，但是制作过程和时间会加长。不加黄酒的九蒸九晒黄精也叫制黄精，添加黄酒的九蒸九晒酒制黄精也叫炙黄精。我也买过好多家的九制黄精，综合下来还是九拙堂的酒制黄精最好吃。建议加黄酒的，这个酒精含量不高，但是一点都不能接触酒精的还是不要吃了。
蒸咸肉用白酒还是黄酒？
用黄酒
用料
五花咸肉：1块、花雕酒：50克、味精：3克
清蒸自制五花咸肉的做法步骤
步骤 1、咸肉切片加以花雕酒，味精上锅蒸8分钟（注：喜欢辣的，可以适当加点辣椒粉）
步骤 2、蒸熟后取出香气扑鼻，非常下饭
到此，以上就是小编对于黄酒可以蒸吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄酒可以蒸吗的3点解答对大家有用。
