尽善尽美酒价格（尽善尽美出自谁的作品）
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒的做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白酒的做的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
烧酒正宗做法？
4、一次发酵，将装有拌好曲的米饭的容器盖好，不要密封，因为糖化阶段是需要氧气的；
（图片来源网络，侵删）
5、二次发酵，将水加入糖化好的米饭中，加盖进行二次发酵，期间需搅拌；
6、发酵好以后，就可以蒸馏，使酒糟和酒液分开，蒸馏后即可得到澄清的烧酒。
甜白酒的做法？
— 食材清单 —
主料:糯米2000克
（图片来源网络，侵删）
1· 糯米淘洗两遍，冷水泡三小时以上，泡到用手能把米捻开为准。
2· 蒸锅放水，蒸屉垫纱布，把泡好的糯米沥水放到蒸屉上，用筷子插上很多洞洞。
3· 把插好洞洞的糯米用纱布盖住，开大火蒸二十分钟。
4· 打开纱布，把糯米翻一遍，再一次用筷子戳上很多洞洞，继续大火蒸，这步可以再重复一遍，确保糯米全部蒸熟。
5· 把蒸好的糯米放凉之用手摸着温热的程度，撒上甜酒曲，加入适量冷开水拌匀，冷开水要少量多次的加，防止一次加多了，只要能把糯米饭拌匀就可以了。
6· 把拌匀甜酒曲的糯米饭压实放进准备好的器皿里，在压实的糯米饭中间挖一个深洞，促进发酵，砂锅，土盆、不锈钢盆都可以的。
准备食材：糯米500克、酒曲5-10克。
1、糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。
2、把酒曲碾碎待用。
3、待糯米饭放温不烫手时，拌入酒曲，搅拌均匀。
4、搅拌好后放入容器内压实，表层洒温水，中间留孔，待糯米发酵出汁。
5、大夏天，至阳台温暖处，24小时就出汁了，清甜可口，如若想多喝点甜汤，也可多放一天，适当加入温开水。
甜白酒是一种传统的中国酒品，它采用糯米、大米、糯米曲和酒曲发酵而成，口感清甜，适合女性和不喜欢喝浓烈酒品的人群。以下是甜白酒的制作方法：
材料：
- 糯米：2kg
- 大米：1kg
- 糯米曲：150g
- 酒曲：150g
- 白糖：500g
- 白酒：适量
制作方法：
1. 将糯米和大米混合清洗干净，加入适量清水浸泡5小时。
甜白酒的做法？
1· 糯米淘洗两遍，冷水泡三小时以上，泡到用手能把米捻开为准，我泡了五个小时。
2· 蒸锅放水，蒸屉垫纱布，把泡好的糯米沥水放到蒸屉上，用筷子插上很多洞洞。
3· 把插好洞洞的糯米用纱布盖住，开大火蒸二十分钟。
4· 打开纱布，把糯米翻一遍，再一次用筷子戳上很多洞洞，继续大火蒸，这步可以再重复一遍，确保糯米全部蒸熟，我总的蒸了一个小时左右，蒸到糯米都熟了，但吃着感觉有点硬，这种程度就好啦。
5· 把蒸好的糯米放凉之用手摸着温热的程度，撒上甜酒曲，加入适量冷开水拌匀，冷开水要少量多次的加，防止一次加多了，只要能把糯米饭拌匀就可以了哦。
6· 把拌匀甜酒曲的糯米饭压实放进准备好的器皿里，在压实的糯米饭中间挖一个深洞，促进发酵，我用的是砂锅，土盆、不锈钢盆都可以的。
7· 砂锅盖子上有一个小洞，所以我在砂锅上盖上了一层保鲜膜，如果用的器皿是密封的，可以不用盖保鲜膜。
8· 把砂锅放在干燥晒不到太阳的地方，静候24小时，怕甜白酒没发酵好就多放几个小时，我的刚好24小时。
9· 铛铛铛～打开就可以看到甜白酒酿好啦。
10· 蒸出来的糯米饭有点硬，做出来的甜白酒刚刚好哟～空嘴可以吃，用来煮白酒小汤圆，白酒溏心蛋，白
到此，以上就是小编对于白酒的做的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒的做的3点解答对大家有用。
