法国汝拉黄酒（法国汝拉山）

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本文目录一览：

• 1、汝拉的特色酒品
• 2、坐落于法国、瑞士边境的汝拉(Jura)酒区不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒...
• 3、法国十大葡萄酒产区中,哪个以黄酒出名?
• 4、蓝色土壤的葡萄酒是什么
• 5、汝拉地区生产的黄酒陈年能力如何?
• 6、葡萄酒中的黄酒和稻草酒的区别

汝拉的特色酒品

特色葡萄酒：黄酒。法国历史中的亨利四世曾说过：“汝拉黄酒是所有葡萄酒之王”。黄葡萄酒是汝拉人的骄傲，从 19*** 年开始，一年一度的汝拉黄酒节（La Percee du Vin Jaune）就成为了法国年度最盛大的葡萄酒嘉年华之一。

在法国的10大葡萄酒产区中，坐落于法国、瑞士边境的汝拉（Jura）酒区很是特别：这里不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒，还出产一种黄颜色 的葡萄酒。当地人自豪地把这种色泽明亮、晶莹华贵的酒，称作酒瓶里的黄金。

这里出产的葡萄酒风格独树一帜，尤其有代表性的是汝拉黄酒（Vin Jaune）和麦秆酒（Vin de Paille），是当地最璀璨的两颗金色明珠。

坐落于法国、瑞士边境的汝拉(Jura)酒区不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒...

1、在法国的10大葡萄酒产区中，坐落于法国、瑞士边境的汝拉（Jura）酒区很是特别：这里不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒，还出产一种黄颜色 的葡萄酒。当地人自豪地把这种色泽明亮、晶莹华贵的酒，称作酒瓶里的黄金。

2、汝拉酒区(Coates du Jura)是本区地方性的AOC，此外还有红、白酒皆有生产的阿伯瓦(Arbois)、只生产白酒的埃托勒(L‘Etoile)以及仅产黄葡萄酒(Vin Jaune)的夏龙堡(Chateau-Chalon)。此外还有起泡酒汝拉起泡酒(Crémant de Jura)。

3、勃艮第产区（Bourgogne），位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。

法国十大葡萄酒产区中,哪个以黄酒出名?

在法国的10大葡萄酒产区中，坐落于法国、瑞士边境的汝拉（Jura）酒区很是特别：这里不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒，还出产一种黄颜色 的葡萄酒。当地人自豪地把这种色泽明亮、晶莹华贵的酒，称作酒瓶里的黄金。

香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒，阿尔萨斯产区（Alsace）——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。

汝拉-萨瓦产区（Juraet S***oie）以黄酒而著名，是法国重要的葡萄酒产区之一。罗纳河谷产区（Rhone Valley）以桃红葡萄酒和红葡萄酒而著称，是法国最重要的葡萄酒产区之一。

蓝色土壤的葡萄酒是什么

蓝色黏土葡萄酒是指马赛多红葡萄酒（Masseto）。这款葡萄酒以园内被称为“Massi”的蓝色黏土为名，是著名的“超级托斯卡纳（SuperTuscan）”葡萄酒之一。

狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。

干红和白兰地都属于葡萄酒。干红是用红葡萄酿制，百分之百葡萄汁发酵完成后，经过过滤等过程直接装瓶，不需要蒸馏。白兰地是蒸馏酒，是先用白葡萄酿制普通的干白葡萄酒，然后再蒸馏后制成，所以酒精度比干红要高很多。

Blue French法国兰 又名蓝法兰西，欧亚种，原产奥地利，1892年从法国引入中国，现在河北、山东、河南等地有栽培。近圆形，蓝黑色，果汁颜色淡红，出汁率78%。

汝拉地区生产的黄酒陈年能力如何?

1、”汝拉黄酒的陈年潜力极强，最长可达100年之久。去年，黄酒节上还拍卖了一款1757年份的黄酒。黄酒也是所有拍酒品种的高端葡萄酒。

2、法国亨利庄汝拉夏隆堡黄酒，仅在法国汝拉地区生产的特色黄酒。***用当地独有的传统酿造方法酿造，至少橡木桶中熟成7年，带有诱人的蜂蜡、核桃、坚果香气，口感温润醇厚。拥有50-200年的惊人陈年能力。

3、总之，汝拉黄酒的熟成时间约为3-5年，这个时间可以让黄酒充分发酵和提高品质，同时也保证了最佳的口感和营养成分。在购买汝拉黄酒时，需要注意产品的生产日期和瓶贴上的酒龄，以确保选择到最优质的产品。

4、是类似这种颜色吗？类似这种颜色的葡萄酒一般来说是贵腐酒，也有时候是晚收的白葡萄酒 贵腐酒有“液体黄金”之称。

5、黄酒在汝拉全区都有生产，但以夏隆堡（Chateau-Chalon）的最为出色。黄 酒由 100% 的萨瓦涅葡萄酿制而成，这种优质而奇特的葡萄品种很容易受霜冻的影响，年产量非常低。

葡萄酒中的黄酒和稻草酒的区别

黄酒和红酒的区别：从酿造原料来看，红酒是百分百使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成；黄酒是使用稻米、麦曲或者小曲酿造而成。

用料不同 米酒，又叫酒酿、甜酒，是用糯米酿制而成的酒；黄酒，在南方以糯米为原料，在北方以黍米、粟米及糯米等谷物为原料酿制而成的酒，和啤酒、葡萄酒并称为世界三大酿造酒。

黄 酒由 100% 的萨瓦涅葡萄酿制而成，这种优质而奇特的葡萄品种很容易受霜冻的影响，年产量非常低。

黄酒属米酒，是世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)之一。是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于2%。不同种类粮食酿造的黄酒颜色不同，有米色、黄褐色或红棕色。

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