番薯烧酒的做法大全（番薯烧酒怎么做）|酒

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今天给各位分享番薯烧酒的做法大全的知识，其中也会对番薯烧酒怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、地瓜烧酒的酿造方法洒水：将干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使地瓜丝均匀湿润。

2、准备红心红薯一个红薯切滚刀块起一小锅，放入2碗水加入红薯块，煮至红薯熟软待红薯煮软，加入米酒2勺重新煮沸腾即可。

3、（1）洒水：把干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶喷水，边喷边拌，使地瓜丝均匀湿润。（2）蒸料：摊晾、翻动地瓜丝，使它松散后装进蒸桶内炊蒸。

4、弄好之后就该放到锅里添上水、放上红薯煮熟，就像煮红薯汤那样的，煮熟之后就可以停止烧火了。接着就是把热的红薯汤放凉，然后就是做酒的常用规矩了，经过蒸馏、过滤，就能喝了。

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5、方法一：蕃薯洗净，上锅蒸熟单层摆在盘中，留有间隙；高火加热3分钟后取出，逐个翻动；(如喜欢可以抹一些黄油会更好吃)高火继续加热2分钟，取出即可。

番薯洗净去皮，放进锅里用水煮熟。煮熟后拿出来，放到盆子里，用勺子把煮好的番薯压碎。在盆子里加入白糖，搅拌均匀。加入糯米粉和适量清水拌成不粘手的面团。将面团捏成10g左右的一个个小丸子。

烤箱预热，150度，15分钟左右；因为下面的红薯和紫薯都是蒸熟后的，上面铺的火腿肠和青椒都是可直接食用的，所以只要把奶酪融化基本就可以了，做法是不是很简单呢。

红薯+鸡蛋鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃会造成腹痛。所以，红薯不能和鸡蛋一起吃。红薯+鸡肉红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛。

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纯蒸馏白酒的浓度一般都是非常高的，一般如果是没有喝过的话，建议不要轻易尝试。纯蒸馏白酒在市面上的酒类里面属于比较高端的产品，平时请客应酬也是很不错的，能够撑得起场面。但是也要注意饮酒不能过度。

说甜汤，许多人会想起潮城大街(太平路)胡荣泉的“鸭母捻”。胡荣泉的“鸭母捻”，就是广州，客属的大(米志)耙潮称落汤(米志)包上甜馅。昔时胡荣泉店中有一姓郑名手，他做的“鸭母捻”，洁白柔韧甜滑。

两者最根本的区别是：日本清酒是酿造酒，中国白酒是蒸馏酒。酒精度数也不一样，日本清酒的酒精度数在15度左右，而中国白酒的酒精度数比较高，通常原酒在50度左右。

1、红薯酒制作过程比较简单：先把红薯洗净切块，在锅里煮熟，然后把熟红薯放在大木桶中冷却至二十五摄氏度，再把酒曲放进捣烂的红薯泥里拌匀，再用农膜蒙住发酵。二十五天左右即煮酒。

2、红薯酒的原料是红薯和饼药。饼药是用醪草和米粉制作的天然酒曲，红薯一般为白心红薯，因为白心红薯淀粉含糖量高，用来做红薯酒最佳。

3、④压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。⑤煎酒（加热杀菌）。把压榨出的酒液放人锅内蒸（各种蒸锅均可），当锅内温度升到85度，即停止加热。⑥过滤。

红薯酒具有强身健体，驱风寒去感冒的作用，“小小感冒有何妨，盐酒一杯是良方”。就是说山民感冒头痛时，将粗食盐烧得爆响，然后倒入红薯酒，便兑成了盐酒。这样喝后，感冒之类的小病便会治好。

解热、镇痛预防癌种增加食欲具有清热泻火、凉血解毒作用。

甜酒红薯红糖一起煮来吃的好处：舒经活血，缓解痛经的。经常在里面加鸡蛋。红糖是补血的，甜酒里面含有酒精，促进血循环。另外，里面加生姜煮的话可以驱寒。老红糖红薯汤作用与功效小小的一颗大枣，作用很强。

一美容养颜红薯里边含有黏液蛋白，经常吃它可以增强人的血管壁弹性。同时还可以预防人发生动脉粥样硬化。同时，红薯里的原酸功效也不可忽视，它可以人体皮肤黑色素的形成，有效预防人的皮肤出现雀斑等各种斑点。

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