黄酒加热放鸡蛋（黄酒加热加鸡蛋）

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本文目录一览：

• 1、黄酒冲蛋怎么做黄酒冲蛋的做法
• 2、如何做客家黄酒煮鸡蛋
• 3、黄酒和鸡蛋怎么煮

黄酒冲蛋怎么做黄酒冲蛋的做法

1、做法：烧水，水开下汤圆。等浮起就是汤圆熟了。2个人就用一碗半的水，其他材料也要空间的嘛烧水的空档，把鸡蛋打均匀了。

2、首先准备一两个鸡蛋，一些姜丝和适量的黄酒，第一步，先把鸡蛋炒一下，炒好鸡蛋之后把姜丝也放进去炒，最后把炒好的姜丝、鸡蛋和黄酒一起煮，等到黄酒煮开就可以饮用了。

3、具体做法如下：准备材料：鸡蛋 3只 ，红糖 ，黄酒。在碗里加入3勺红糖；打入三个鸡蛋，不用搅拌；加入4勺黄酒；在锅里加水，将碗放入水中，水不用太多。

4、先煎好鸡蛋（可煎荷包蛋或把鸡蛋打散煎），然后把黄酒（可以加点水，这样酒精度会降低，特别适合女性少喝酒者。或者煮长点时间也会降低酒的浓度）生姜，加入煮开即可。黄酒性温，所以适合虚寒者吃。

5、鸡蛋、米酒、白糖、清水、盐、鸡精各适量。把盆中放入水，将鸡蛋打入搅拌均匀，放入蒸锅中蒸15分钟后取出；坐锅点火，放入清水，加入白糖、米酒、盐、鸡精，沸腾后冲入蒸好的盆中即成。

如何做客家黄酒煮鸡蛋

1、将一个鸡蛋磕入碗里，放入1大勺的黄酒和1大勺的红糖（能喝点酒的亲，可以放2大勺的黄酒和红糖哦！）。

2、客家黄酒煮蛋的做法步骤 1 热油锅！2 煎鸡蛋（本人不喜欢吃蛋黄，所以只煎了蛋白）。

3、黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。

4、正宗客家娘酒煮鸡蛋，客家女人们坐月子吃腻了黄酒煮鸡，就吃黄酒煮鸡蛋。

黄酒和鸡蛋怎么煮

将一个鸡蛋磕入碗里，放入1大勺的黄酒和1大勺的红糖（能喝点酒的亲，可以放2大勺的黄酒和红糖哦！）。

准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟 倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。

准备好鸡蛋，黄酒，红糖，姜，葱，油，盐。把葱姜切成末备用。锅内倒入适量油，煎荷包蛋。注意煎蛋使用中小火，否则容易将鸡蛋煎糊。把煎好的蛋取出，洗干净锅，倒入黄酒热一下。

热油锅！2 煎鸡蛋（本人不喜欢吃蛋黄，所以只煎了蛋白）。

黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀。加入适量清水。直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫。盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食。

食材：黄酒 100g / 鸡蛋 1个 / 糖 适量 / 清水 20g 做法：黄酒、清水混合倒入锅内加热，开中火。加热几分钟后，黄酒快要烧开时，放入红糖一起煮，转小火。轻轻晃动一下锅，让红糖尽快融化。

关于黄酒加热放鸡蛋和黄酒加热加鸡蛋的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。