白酒药性（白酒的药用）|酒

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1、由于白酒具有预防疾病、治疗疾病、保健身体等多重作用，因此被誉为百药之首。

2、百药之首？答案如下：因为白酒是粮食发酵而成的精随之物，具有一定的治病、养生、保健和防病作用。酒为百药之王，自古以来，酒与医就有不解之缘。医家喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。

3、首先有两个概念先明确一下，第一，中医认为天下万物均为药，自然也包括白酒，但是要将白酒称之为百药之首，恐怕有些牵强；第二，白酒一般都被成为百药之长，而不是百药之首。在很多的中药方剂中，白酒是作为药引使用的。

4、因为有了酒曲的参与，中国白酒的口味属于一种复合型的口味，比较有层次感，这是外国白酒所做不到的。白酒古时候就被称为“百药之首”，主要体现在两个方面。

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5、白酒被称为“百药之首”，古书称之为“汤药”，意思是最早的酒。显然，酒本身就是一种药物。中医对酒的解释是：酒性温，味辛而苦甘，具有温通血管、散药、温肠胃、祛风散寒、振奋阳气、消除疲劳等功能。

酒有白酒、黄酒、啤酒、果酒等、白酒具有通血脉、御寒气、行药势的作用、适量饮酒有兴奋作用，使大脑抑制功能减弱，血管扩张，血液循环加强，故有解除疲劳、兴奋精神的作用，并使人增加食欲，促进消化吸收。

降低血液中胆固醇含量：白酒中的乙醇能够降低血液中的胆固醇含量，有助于降低患心脏病的风险。预防肠道疾病：白酒中含有的有机酸有助于促进肠道蠕动，有利于预防便秘和腹泻等肠道疾病。

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳的保健功效，另外，在生活中大家适当的饮用白酒，也是可以起到不错的陶冶情操，使人轻快以及御寒提神功效的。

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保持人体的形体美。抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动。

白酒是人们熟悉的饮料。适量饮酒能行气和血，壮神御寒，助肝胆，消忧怒，养脾气，多言畅意。饮酒无度，使人视力减退，智力迟钝，记忆力衰退。...性味：甘辛、大热、有毒。归经：入十二经。

中医认为白酒也是药，具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等功效。在我国古代，除了作为饮品，酒也曾被视作一种药物，除了作为饮用品外，其最大的作用就是用来治疗疾病。

食用酒精不可用作医用，医用酒精忌当酒喝。食用酒精是白酒加工过程中进一步去醇化的。在生产工艺上，食用酒精要脱杂，不脱水。而喝的啤酒和白酒通常是以度数来标志酒精浓度。比如60度的白酒，就是指含有60%的酒精。

经过反复试验，人们得知浓度为75％的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75％的纯酒精和25％的水。用酒精浓度70％的湿纸巾擦手，亦可杀死非典病毒。因此，浓度不同的酒精其医学用途各不相同。

有一定的道理，因为酒会扩张血管，将体内的血液循环速度提高，因此每天喝少量的白酒有活血化瘀的作用。喝酒是自古以来都有着一种行为，我国伟大的诗人李白就被称为酒仙，醉酒之后创作了不少诗歌。

尤其是米酒，做酒的大米经过发醇，产生200多种有用成分；酒糟中原来含有大量氨基酸，蛋白质和维生素等物质，经发醇，营养价值又比普通清酒高几倍，加之酒精有活血作用，这就是玉之肤能使皮肤健美的奥秘。

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