一斤阿胶要多少黄酒 一斤阿胶要多少黄酒泡多久能不能加水

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一斤阿胶要多少黄酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍一斤阿胶要多少黄酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 一斤阿胶用多少黄酒可以泡开？
2. 一斤阿胶配多少斤黄酒？
3. 750克阿胶要放多少黄酒？
4. 一斤阿胶的配料是多少？

一斤阿胶用多少黄酒可以泡开？

一斤阿胶用两斤黄酒泡。一般阿胶与黄酒的比例为1:2。用黄酒泡阿胶可以促进阿胶的药效与功能的发挥作用，黄酒是有去腥作用的，可以去除阿胶本身带有的腥味。阿胶中含有丰富的营养物质，因此容易滋生细菌，用黄酒浸泡有杀菌的作用，可以提升阿胶糕的品质和延长保藏期。

一斤阿胶配多少斤黄酒？

一斤阿胶加两斤黄酒，阿胶在药店买的，直接让店员帮忙打成粉。倒进盆子里，倒入黄酒，搅拌均匀，浸泡24小时。黄酒泡阿胶有着很好的营养价值，为此很多人都会自己动手做黄酒泡阿胶，黄酒泡阿胶一定要掌握好比例。

一斤我就配一斤黄酒。半斤黑芝麻。核桃仁半斤枸杞先把阿胶打成粉末。然加入黄酒。熬成糊加洛炒熟的黑芝麻。核桃仁和枸杞搅拌均匀。之后放入一个定型的模具里。在24小时之后。切成大小均匀的块儿做成阿胶了。

750克阿胶要放多少黄酒？

通常我们在熬制阿胶的时候都会加入黄酒，用用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，下面来了解一下一斤阿胶加多少黄酒。一般建议阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。也可以加上黑芝麻、核桃仁、冰糖等，隔水蒸，一斤阿胶是可以做至少4斤的固元膏的。

一斤阿胶的配料是多少？

阿胶糕主要原料是阿胶、核桃仁、黑芝麻等，其配方是不固定的，可以根据自身需求和喜好添加其它辅料。

比如红枣、枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。

阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4，也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。

主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克

辅料：冰糖150克

到此，以上就是小编对于一斤阿胶要多少黄酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于一斤阿胶要多少黄酒的4点解答对大家有用。