白酒占比 白酒占比酒业多少比率

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒占比的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白酒占比的解答，让我们一起看看吧。

1. 一升酒多少公斤最好？
2. 62度白酒是酒精质量比还是体积比？
3. 头酒和尾酒复蒸的比例是多少？

一升酒多少公斤最好？

在20℃的条件下，水的密度是1g/cm³，乙醇液体密度是0.789g/cm³；根据公式质量 = 体积x密度，单位换算50g=1两，即得500毫升的水足够500g（一斤），而500毫升的纯乙醇液体只有394.5g（7.89两，为了方便计算约八两吧）。白酒的主体是水、乙醇混合溶液，同时还会含有少量酸类、醛类、脂类等物质。500毫升白酒，其总混合溶液的重量就是应该在约0.8斤~1斤之间。所以一升酒的重量是1.6斤～2斤之间！

一升酒0.8公斤最好，1升 = 1.6斤＝0.8公斤，升和斤不是同一类的计量单位，升是体积单位，斤是质量单位， 根据公式质量 = 体积*密度，对于酒来说，密度是800千克/立方米， 1升的酒等于1.6斤。首先，乙醇（酒精）的密度是0.79g/mL，53度白酒的含义就是白酒中酒精与水的体积比是53：47，酒精占白酒的体积是53%。

62度白酒是酒精质量比还是体积比？

62度的意思是：一瓶酒中，酒精的体积占酒的总体积的62%。兑水前是60%的酒精，40%的水等（微量元素大约占酒的总体积的1%到2%），加一半水，就是加原来酒的总体积的50%的水。现在的度数是：60%÷﹙60%+40%+50%﹚=40%vol，40度。加一半水变成40度酒。

头酒和尾酒复蒸的比例是多少？

蒸馏白酒到最后就是酒尾，酒尾里面含有醇类、酸类，酯类。酒尾中含量偏向于沸点高的酯类、酸类、醇类，这些物质难溶于水，易溶解酒精。对于低端白酒使用非常有效果，特别是降低水味，延长后味有明显作用。

为了能够使用酒尾的强项，多***用贮存一年，然后介质（活性炭）吸附过滤，然后勾兑白酒过程中使用，一般不超过10%比例。常见的比例1~4%。

到此，以上就是小编对于白酒占比的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒占比的3点解答对大家有用。