198酱香型白酒(198酱香茅台)
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酱香型白酒的优点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酱香型白酒的优点的解答,让我们一起看看吧。
一、酱香型酒不准“加料”
酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克以下。酱酒由于相对健康,每天饮用量控制在150克内为宜。
酱香型白酒优点
1、口味
空杯留香幽雅持久入口柔绵醇厚,回味悠长。
2、易挥发物质少,对人体***小
酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
3、酸度高,有利于健康
酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
酱香型白酒的特点:
清澈透明,色泽微黄,略有焦香,香味细腻、复杂。
改善内分泌,有益健康。
酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,酱酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好。
酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。
到此,以上就是小编对于酱香型白酒的优点的问题就介绍到这了,希望介绍关于酱香型白酒的优点的3点解答对大家有用。