长期饮用黄酒 长期饮用黄酒对身体有没有害处

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长期饮用黄酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长期饮用黄酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄酒为什么有保质期？
2. 三十年的黄酒可以喝吗？

黄酒为什么有保质期？

绍兴黄酒有保质期。黄酒的保质期，视黄酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期长至36个月，最长的不会超过6年，个别的坛装黄酒会有超过6年的保质期。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分就会相互融合，分解与生成，达到一种微平衡，这时的黄酒口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精易挥发，品质就会下降。黄酒具有活血通络、散寒、祛风的作用，可治疗风寒祛痛、筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛等。饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。扩展资料：黄酒饮用方法：

1、温饮黄酒这是黄酒最传统的饮法。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。

2、冰镇黄酒在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

3、佐餐黄酒黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。参考资料来源：

黄酒之所以能够长期保存，正是因为酒精。酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，分子式C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，从而将细菌杀死。

黄酒正是因为酒精度较高，细菌比较难以生存，再加上酒瓶密封比较好，保存时间会比较长，保存期限大约在两到三年。

三十年的黄酒可以喝吗？

不能喝。黄酒的度数一般不高，不利于长期储存。高度白酒才能越存越香。度数低的如黄酒，是不能长期储存的，本来酒精度就不高，如果再加上储存不当，很容易造成酒体酒精度的挥发，从而影响口感，会使酒质发酸或发苦，这样肯定是不能喝的，三十年的更不能喝。

视情况而定。

黄酒是以粮食为原料，经过酿造后制作而成的一种酒类，对于原浆黄酒来说一般可以按照酿造年份的长短将其分为陈酿1-20年，一般来说陈酿时间越长，黄酒的口感就会越醇厚。

所以对于黄酒原浆来说，在保存得当的情况下是可以存放二十年的，但是市面上的黄酒大多是经过勾兑的，这种黄酒是具有一定保质期的，如果已经放了二十年的话是不建议再继续喝的

到此，以上就是小编对于长期饮用黄酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于长期饮用黄酒的2点解答对大家有用。