黄酒露是什么（黄酒露是干什么的）|酒

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是正酒，简称露酒，属于配制酒的一种。露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，具有强大的优势。

露酒是配制酒。根据《中华人民共和国行业标准》的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，加入药食两用的动植物精华，并经过先进工艺加工而成的配制酒。

可以说露酒算是古代的“鸡尾酒”。近现代，根据新华字典的解释：加入药料或果子汁制成的饮料或药剂称之为“露”，如露酒、枇杷露、金银花露等。露酒的称谓也就由此而叫开。

简单的说就是露酒属于配制酒的范畴，具有营养和功能型的露酒又称养生酒。常见的露酒有乌鸡酒、三鞭酒、阿胶酒、蚂蚁酒、枸杞酒和青梅酒等，国家名酒竹叶青酒、园林青酒、劲酒和宁夏红等是露酒产品的典型代表。

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露酒以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。

1、露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

2、其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来随着应用科学技术的发展，原材料的应用范围不断扩大，具有很强的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等配料，以及甘草、茶多酚等药用食品，以及一些虾蟹提取物等。

3、g***27588是露酒的生产标准号。露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

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4、根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

1、植物类露酒：指利用食用或药食两用植物的花、叶、根、茎、果为香源及营养源，经再加工制成的、具有明显植物香及有用成分的配制酒。

2、饮料酒。植物露酒就是由蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。属于配制酒的范畴，又称保健酒。

3、植物类露酒是指利用食用或药食两用植物的花、叶、根、茎、果为香源及营养源，经再加工制成的、具有明显植物香及有用成分的配制酒。这类露酒如以水果为原料，则以浸泡等工艺加工制成，具有明显果香。

4、植物露酒就是由蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，经浸提、复蒸馏等工艺，或直接加入从辅料中提取的有用成分，经先进工艺加工而成，属于配制酒的范畴，又称保健酒。

5、植物酒，又可称为植物露酒，根据国标GB/T 27588—202X，定义为，利用可食用或按照传统既是食品又是中药材（或符合相关规定）的植物及其制品，经再加工制成的具有特定风格的饮料酒。

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