黄酒几年陈的最好（黄酒陈年）|酒

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一般品质好的黄酒，存放环境适宜，3年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。黄酒三年和五年哪个好五年即可。

一般来说，品质越好的黄酒可以陈年的时间越长，而超过一定的年限，它的风味和口感便开始走下坡路。酒标上那些“五年陈”、“八年陈，”代表这瓶酒勾兑的平均年龄，将不同年份的黄酒按比例加以组合，用来平衡酒质。

黄酒是3年左右口感最佳，适宜饮用。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

黄酒是一种发酵酒，发酵的时间越长，黄酒的酒香味也会越浓，所以五年陈的黄酒要比三年陈的黄酒更加醇厚，口感更可口一些。

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分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。所以最好不要超过3年饮用。当年的黄酒各种成分没有相互融合，喝起来味道不好，不太适宜饮用。

酒液颜色不同黄酒是以糯米粮食为原料，以酒曲酒母为糖化发酵剂，酿制而成的低度发酵酒。5年的酒液颜色要比3年的深一点。口感不同因为是发酵酒，所以5年的黄酒要比3年的更加醇厚，一般时间短的口感比较生硬。

沙洲优黄五年和三年区别在于酒稍甜，回味更悠长，其中，沙洲优黄1878五年陈比三年香。

黄酒是不是越陈越香我们知道黄酒他并不是越陈越香，久也是有自己的保质期的，在中国人的一些观念里面会觉得酒放的越城就会越新，当你的黄酒保存的太久它就会变质，这个时候你会发现酒就不能喝了。

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问题一：黄酒五年陈什么意思 5分黄酒的年份概念不同于其它产品，黄酒的年份概念通常有两种意思：一是指原酒，就是工厂在发酵压榨之后存放于陶坛中，自封装之日起的时间。

很多人不知道其实三年陈的酒就已经是好酒了，五年陈的口味会更加的和顺，一般10~20元1斤坛装的还可以更加便宜些。古越龙山是大品牌，主推的五年陈是金五年，瓶型很精美，很时尚，和会稽山的纯正五年不相上下吧。

会稽山黄酒味道挺好！会稽山黄酒的味道微甜，微苦，这是一种比较养人的酒，适当喝喝对身体还是很有益处的。黄酒的性质比较平和，酒精度和酒型基本上等同红酒，但也不能多喝，喝多了后劲非常强烈。

会稽山五年和八年相比会稽山八年更好。会稽山黄酒是一种发酵酒，发酵的时间越长，黄酒的酒香味也会越浓，所以八年陈的黄酒要比五年陈的黄酒更加醇厚，口感更可口一些。

纯正五年：作为会稽山的核心产品，纯正五年的口感偏甜，易饮，且不容易醉，适合日常饮用、宴请，甚至是送礼。螺口三年：这是简加饭的升级版，继承了那股“酒劲”，适合喜欢酒劲足的朋友。

会稽山纯正五年半干型绍兴黄酒。会稽山纯正五年半干型绍兴黄酒是***用传统工艺，以鉴湖优质水精工酿制而成。酒色澄黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘鲜爽口，酒体丰满完美，是黄酒中的上乘佳品。

但超过3年，酒精挥发，品质会下降。所以最好不要超过3年饮用。3 黄酒的功效作用美容抗衰老黄酒是B族维生素的良好来源，维生素BB尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

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