天麻可以泡酒吗?（天麻可以泡酒吗 天麻枸杞泡酒的功效与作用）

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本文目录一览：

• 1、新鲜天麻怎么保存

新鲜天麻怎么保存

把天麻切成片放在蜂蜜里浸泡，就可以放一年，还可以泡在酒里。将鲜天麻用报纸包好（防止霉变），放入冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。新鲜天麻应长期存放在干净的玻璃瓶中。最好加入一些糯米炒至暗黄色，然后放在阴凉通风处。天麻不宜放在冰箱里，会受潮，还容易传入细菌。

鲜天麻洗净后需要密封冷藏保存。购买鲜天麻后，首先要进行清洁处理。将鲜天麻放入清水中浸泡一段时间，然后用流动的清水冲洗干净，去除泥土和杂质。鲜天麻需要存放在相对较低的温度下以延长其保鲜时间。最佳的储存温度是在0°C-4°C的冷藏环境中。将清洁处理好的鲜天麻放入透气性良好的塑料袋或密封盒中。

鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌一次完成，加工成本低，并且保存全部有效成分。因为天麻不能刮伤，所以尽量不要损伤表皮，刚挖出来用箱子装，然后一层天麻一层沙弄好，最后把表面盖上薄膜，但不要密封，把它放在温度10度左右的地方处理最好。

这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月。千万不能放到冷冻仓，再次拿出来后容易因冰冻融化而变质 意见建议： 一般自行保存新鲜草药时间不宜太长，三个月以内用完为好。 必要的话可以晒干或烘干一下，可以较长时间保存。

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