黄酒是素酒吗 黄酒是素酒吗为什么
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄酒是素酒吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄酒是素酒吗的解答，让我们一起...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄酒炖什么好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄酒炖什么好吃的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
黄酒炖猪肉怎么做？
主料：五花肉 黄酒 调料：葱、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、盐和鸡精。厨具：炒锅 黄酒红烧肉的做法：
2、五花肉切大块后焯水备用。
3、锅中不放油倒入五花肉炒出油，表面焦黄即可。
（图片来源网络，侵删）
4、倒入多余的油，加入大量黄酒没过肉。
5、加入生抽，老抽，五香粉各适量。
6、加入适量冰糖和葱姜。
（图片来源网络，侵删）
8、加盐和鸡精再煮5分钟，大火收汁即可。
1/5 五花肉洗净
3/5 腌制好的五花肉洗净用中火煎至金黄。（这次偷懒没有洗肉，所以料渣糊锅了...）
4/5 加入没过五花肉的黄酒大火烧开转中火炖约20分钟至肉软烂。
5/5 调入适量生抽大火收汁盛盘撒上葱花即可。
黄酒炖鱼胶怎么做？
材料： 鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片，黄酒少许。
2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅，倒入黄酒。 时间剩下10分钟时，加入枸杞子，香味扑鼻即可出锅。
黄酒炖鱼胶的做法 新鲜鱼胶洗干净切片锅里放黄酒／绍兴酒，姜片，烧开放入鱼胶烫到半透明捞出，去掉白白的脂肪皮在锅中重新倒入新的黄酒／绍兴酒，或者是炖过膏蟹的黄酒，放点盐，放姜片，，放一点枸杞和几粒红枣，炖熟鱼胶
黄酒炖黄鳝做法？
黄酒炖黄鳝的做法：
1、将黄鳝清洗干净，切5至6厘米长段备用。
2、将莴笋去皮，切成滚刀块。
3、锅内倒入适量食用油，将蒜和生姜片倒入煸炒出香味。
4、倒入黄鳝翻炒，直到变色。
5、加黄酒后盖一下锅盖，再打开。
6、加清水，倒入莴笋煮开后小火10分钟左右，加鱼露、胡椒粉等调味即可出锅。
7、黄鳝莴笋汤就做好啦。
食材：鳝鱼500克。
调料：黄酒100克，花生油25克、酱油5克、大蒜（白皮）10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。
做法
1、将黄鳝洗净，切成薄片。
2、姜蒜切成片。
3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。
4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。
黄酒当归炖鸡蛋的做法？
材料：1、黄酒酿：2千克
2、红枣：约20颗;
3、枸杞：约45克，
4、干山药：6块;
5、党参：约5条(切成小段);
6、鸡蛋：七只(一天吃一只);
7、姜：一大块，可拍碎放入或剁碎放入;
8：鸡肉或猪骨：半斤(随个人喜好，也可不放)
做法：1、黄酒酿加水(不喜欢甜可多加，用普通的饭碗约十三碗);2、鸡蛋洗净先煮熟，然后把外壳剥掉;3、把其它材料洗净放入锅内;4、煲约1.5~2小时即可。
材料：当归适量，黄酒约2斤，鸡蛋2个，红糖适量
做法：1.取当归适量，洗净。
2.取鸡蛋一至两个外皮洗净。
3.将洗净的当归和鸡蛋一起放入砂锅中，加入黄酒没过食材。
4.大火煮开后文火慢熬。
5.待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量即可食用。
到此，以上就是小编对于黄酒炖什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄酒炖什么好吃的4点解答对大家有用。
