古代人喝黄酒 古代人喝黄酒还是白酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代人喝黄酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古代人喝黄酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 古代人喝得是什么酒？
2. 古代人喝的酒,是什么酒？

古代人喝得是什么酒？

答古代人喝的酒是黄酒。黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。

1：古代人喝的酒主要是黄酒和米酒。

2 ：这是因为古代没有现代精致的酿酒技术和设备，比如蒸馏技术，所以酒的制作相对简单，主要是靠发酵。

3：黄酒是用高粱和小麦等杂粮发酵制成，口感清香醇美，是古人日常饮品之一；米酒则是用米饭、稻米等发酵，口感甜润。

4 ：古代酒文化是中国文化的重要组成部分，饮酒在古人的生活中占有重要地位，广泛应用于宗教、婚庆、礼仪等方面，如《诗经》中就有很多描写饮酒的诗歌。

黄酒

古人喝的酒主要是黄酒。大家都很熟悉,比如女儿红,状元红,剑南春。这些都是黄酒,十几度而已,比啤酒略高。古人喝酒用的碗不是我们想象中的白瓷碗。古人喝酒用的是多用灯。它比碗小,比碗浅,比盘子大。它看起来像一个漏斗。之所以用它,是因为在古代,酒是装在坛子里...

古代人喝的主要是米酒、黄酒和老酒。
因为古代人的生产技术还不像现代那样发达，酿制酒的方法也比较简单，主要以大米、小麦、豆类等为原料酿制出来的酒比较常见。
其中，米酒和黄酒是比较普遍的，米酒是以大米为主要原料酿制，口感清淡，黄酒则是以麦芽、小麦和糯米等为原料，有浓郁的麦香味。
老酒则是经过长时间储存的酒，有着浓郁的酒香和口感。
古代人对于酒的饮用也有着一定的礼节和规矩，例如在重要场合下，必须用青铜或陶瓷器皿盛酒。
另外，由于当时酿酒技术还不完善，酒也有着一定的质量问题，因此在饮用时要注意酒的新旧和品质等方面。

古代人喝的酒,是什么酒？

1 古代人喝的酒分为黄酒、米酒、果酒、药酒等。
2 黄酒是以黄米、糯米等为原料加麸曲、水经发酵而成，是古代最常饮用的酒类之一,也被称为醪糟酒。
3 米酒是以大米为原料加麸曲、水经过发酵制成，其味道轻爽，受到人们的喜爱。
4 果酒是以水果或者果蔬配合糯米为原料制成的，口感酸甜可口。
5 药酒通常指经过浸泡草药、植物果实等浸泡经过制作而成的带有草药味道的酒类,常常被用于医疗和调理身体。

古代人喝的酒是黄酒。黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。

  黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

古人喝的酒主要是黄酒，大家耳熟能详的如女儿红、状元红、剑南春，这些都是黄酒，也就十几度，比啤酒度数略高。而古人喝酒用的碗也不是我们想像的白瓷大碗。古人喝酒多用盏，它比碗小、比碗浅而又比味碟大，外形像漏斗。之所以用盏，是因为古代都用坛子装酒，坛子口大，往盏子倒酒不易洒。

除了黄酒之外，古代还有醴酒，也就是现在的米酒，味甜，酒精度也低，大概在4度左右。米酒有汁渣混合的称为浊酒，滤去酒糟的叫清酒。《水浒传》第十六回“杨志押送金银担，吴用智取生辰纲”中，麻倒杨志等人的就是汁渣混合的醴酒，***原文用的是“白酒”，很多人不明就里，觉得大热天为了解渴喝白酒不合理。这其实是把“白酒”理解成了现代的烧酒了。

现代的白酒，也称烧酒，大约是唐宋时期出现的，明清时候才流传开。最早是用来提纯***变质的黄酒的。经过蒸馏提纯的酒度数更高，后来衍生出现在的白酒。

到此，以上就是小编对于古代人喝黄酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代人喝黄酒的2点解答对大家有用。