蓝莓泡酒是用干蓝莓还是新鲜蓝莓 蓝莓泡酒是用干蓝莓还是新鲜蓝莓好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓泡酒是用干蓝莓还是新鲜蓝莓的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓泡酒是用干蓝莓还是新鲜蓝莓的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓泡酒的做法是什么？
2. 蓝莓和什么水果泡酒最好？
3. 蓝莓泡酒蓝莓和酒的比例各是多少？
4. 怎样用蓝莓泡酒？

蓝莓泡酒的做法是什么？

最好是用新鲜的蓝莓泡酒，因为新鲜的蓝莓含有更多的花青素，营养价值更高，口感更好。但是蓝莓的盛产季节是在6-8月份，如果现在想泡酒，也可以要冻果蓝莓。（冻果蓝莓是储存在零下18摄氏度以下的环境中），保质期可以长达一年。

材料：优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升做法：

1、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。

2、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。

3、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。

4、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。

蓝莓和什么水果泡酒最好？

黄冰糖

蓝莓泡酒配方

【配方】新鲜蓝莓400克、黄冰糖100克、42度果酒专用酒2瓶（1000毫升），无铅玻璃泡酒罐1个。

【制法】将蓝莓洗净晾干，和黄冰糖放一旁备用，按一层蓝莓一层冰糖的顺序放入泡酒瓶中，倒入2瓶42度果酒专用酒，密封保存，浸泡一个月左右即可饮用。

蓝莓泡酒蓝莓和酒的比例各是多少？

一斤蓝莓放二斤半白酒。

蓝莓泡酒的比例是1：2.5，蓝莓酒一般***用天然野生的蓝莓晾干，经多道工序酿造而成，这样可以完全释放蓝莓中的花青素，使之与酒精充分结合。

蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”

赞同

怎样用蓝莓泡酒？

一、选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g；柠檬1个；200克冰糖；45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升

二、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。

三、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。

四、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。

五、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。

六、加入柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。

七、密封封装：蓝莓酒制作密封之后，放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室。

八、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后，方可取出柠檬；浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。

蓝莓泡酒是一种口感醇香、回味悠长的果味酒。制作蓝莓泡酒，首先要准备食材：新鲜蓝莓、白糖和酒精。选择质量好的蓝莓，用温水清洗干净，备用。

接着，在干燥无水的容器里，放入蓝莓和白糖，顺着容器的边缘倒入酒精，注意酒精的浸润度，大概需要泡7-10天，期间需要每天摇动容器使其更好地真酿，泡好后即可享用。饮用时，可以先加一些冰块，然后倒入适量蓝莓泡酒，口感醇香、味道浓郁，是一道独具特色的饮品。

【材料】

       蓝莓2000g，千龄山无添加黄冰糖600g，42度无添加泡酒专用酒4000毫升。

【制法】

         蓝莓洗净晾干，将蓝莓和黄冰糖逐步放入无添加泡酒专用酒中，以一层蓝莓一层黄冰糖放入，放置8分满，盖好瓶盖卡好卡扣，置于阴凉避光处存放，泡制2个月后即可开盖饮用。

到此，以上就是小编对于蓝莓泡酒是用干蓝莓还是新鲜蓝莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓泡酒是用干蓝莓还是新鲜蓝莓的4点解答对大家有用。