黄酒多少钱一坛 绍兴女儿红黄酒多少钱一坛

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄酒多少钱一坛的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄酒多少钱一坛的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄酒一坛几斤？
2. 黄酒为什么有人说销量不好，大家为什么不喜欢喝黄酒？

黄酒一坛几斤？

也分大坛小坛,小坛估计一两斤大坛要十斤左右，明朝时期一坛酒50斤。黄酒原为中国特有，已有三千年酿造历史，原产浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表；上述地区现仍为黄酒主要产地之一。

明清两代的禁酒令即针对耗费主要粮食的黄酒，仅允许私酿自用而不许市坊买卖作为饮用酒，清康干禁酒前统计每年酿制酒耗费的粮食超过三千万石，相当日本同期的总石高。

黄酒为什么有人说销量不好，大家为什么不喜欢喝黄酒？

黄酒销量不好和大家不喜欢喝黄酒是因为黄酒的口味太敏感。黄酒有四种口感，三种比较甜，最后一种又太涩，而白酒主要是感受香型的变化，一杯下肚，舌头发麻，味觉反而比较迟钝。

还记得《九九女儿红》那首歌吗？唱地就是黄酒。据说当女儿出生时她的父亲要埋下一坛黄酒，等十八年后女儿长大成人出嫁时，再刨出来用来待客，故名女儿红。其实还是有很多人喜欢喝黄酒的，起码喝黄酒要比喝白酒对健康好。

上面都是酒仙，分析很到位。但我还是斗胆来说几句吧。

黄酒的现状，不是现在才出现的，以前，包括解放前就是现在这个状况。黄酒历史虽然很久远，但是终究一直只是地方酒种，没有全国性普及。在白酒时代之前，低度酒也并不全是黄酒，还有各种其他种类的米酒。开国第一宴本来也考曾虑过黄酒的，但就是因为他的普及性不够，怕有些地方的人士喝不惯，所以没选用。

再来说说黄酒的先天制约它普及的因素吧。黄酒是一种完全符合江南人性格的酒，看上去软，但是后劲很大，香甜可口，又回味无穷，适合慢饮。北方人因为喝酒的喝法跟南方不同，很容易喝快；由于黄酒好上口，还特别容易喝多…然后就特别容易醉，醉了还很难醒。如果你喝过一种酒喝醉，你应该不会接受第二次挑战吧，所以导致黄酒很难普及开来，尤其在聚餐场合。

另外再说说黄酒自身定位的因素，也可以总结为不作不死吧。黄酒本来就应该走大众路线，结果现在的黄酒，江浙老百姓喝不起品牌黄酒，其他地方人看不上。虽然单瓶的价格没白酒贵，但是喝下来比白酒费钱。打个比方，6个会喝酒的人一起吃饭，一瓶100的黄酒算普通的了吧，10瓶总要吧？那就是1000，同样换成白酒，大概4瓶差不多了，一般性聚餐，200一瓶的白酒还可以了吧，也就800元。

此外，就算老百姓喝的口粮黄酒，也跟以前品质不能比了。我可以负责任地说，超市里20元以下的黄酒，能百分之百是酿造成分，我算输！现在好多口粮酒，别说黄酒了，白酒好多都是食用酒精勾兑的。黄酒用焦糖色、糖、食用酒精、香精…勾兑成成品黄酒的现象，太普遍了。倒是有些小的黄酒厂，还是老工艺为主，在地方销售，顺便还做料酒，这种经营规模不会太大，品牌影响力基本上出不了本地，生存也不乐观。

所以，黄酒要摆脱目前的困境，几个方面还是要重视起来的：1、提高品质，做到纯酿造，还原黄酒特有的酿造风味。2、要培育黄酒文化，吸引更多人来关注黄酒。3、要与时俱进，开发低糖干型黄酒、低度黄酒、高度黄酒、保健黄酒…丰富产品体系。4、正确定位，比如二锅头，你可以有两三百的中档酒，但一定要保证十几二十的低档酒也要有品质！

毕竟，黄酒作为有几千年历史的酒种，魅力是无穷的，就看现在黄酒酒企的眼光长短了。

（注：配图来自百度）

到此，以上就是小编对于黄酒多少钱一坛的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄酒多少钱一坛的2点解答对大家有用。