梅渚糟烧酒（梅塔糯米酒糟用法）|酒

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发酵工艺不同白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒和糟烧酒有三点不同：习俗不同：糟烧用于端午临近期间，白酒一般清明节里举行家宴时。

原材料不同。糟烧酒的原材料是黄酒压榨后的糟粕，白酒的原材料是粮谷。制作工艺不同。糟烧酒需要将糯米经过蒸煮、冷却、糖化、配糟、发酵、蒸馏等步骤，以传统独特的手工工艺酿制而成。

米烧酒：东南一带，米烧酒盛行，如明末清初成书的沈氏农书曾提到，米烧酒和大麦烧酒相比，后者的口味粗猛，质量不及前者。糟烧酒：主产于南方黄酒产区，以黄酒压榨后的糟粕为原料，进一步发酵后经蒸馏而成。

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比较好。东风糟烧酒酒色纯净剔透，酒味醇香浓郁，回味无穷，为绍兴糟烧中的好酒。绍兴糟烧，是由绍兴黄酒的副产品-酒糟制成的特殊芳香的白酒。酒糟经固态密封发酵，蒸馏而成，是一种富有地方特色的白酒。

产地不同：糟烧酒是浙江的名优白酒，来自南方黄酒产区，而白酒的产地则主要集中在长江上游和赤水河流域。

1、探村浙江新昌|西坑古村，桂溪穿村而过，五代古风犹存浙江绍兴，新昌，西坑古村。位于镜岭镇西北面，一个宁静古朴的山间村落，入选第五批中国传统村落名录。西坑古村已有1200多年历史，为五代时期初建古村落。

2、村落地址：浙江省丽水市缙云县城西15公里处推荐理由：河阳村是有着千年历史的古村落，至今保存着明清古民居1500多间，古祠堂15个，古庙宇6个，古石桥1座，流传着堪称一绝的古文化“河阳剪纸”。

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3、涠洲岛是我国最大的死火山岛，位于北海市东南面36海里处，与银滩隔海相望，面积26平方公里。在它的附近有一个斜阳岛，站在涠洲岛上可以观看到太阳斜照该岛的情景，这就是著名的“涠州斜阳”。

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