板栗和枸杞泡酒 板栗和枸杞泡酒的功效与作用

weijier 2023-11-30 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍板栗和枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。

板栗和枸杞泡酒 板栗和枸杞泡酒的功效与作用
(图片来源网络,侵删)
  1. 板栗如何泡酒?
  2. 板栗鸡汤怎么炖?
  3. 板栗可以和什么一起炖鸡?

板栗如何泡酒?

生板栗泡酒的配方有很多种,以下是其中一种参考配方:板栗800克,人参一只,红枣100克,枸杞50克,冰糖50克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L。

具体做法是将板栗、人参、红枣、枸杞、冰糖放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡密封浸泡30日即成 。

板栗鸡汤怎么炖?

方法/步骤

1

板栗和枸杞泡酒 板栗和枸杞泡酒的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用

2

三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块,将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干

板栗和枸杞泡酒 板栗和枸杞泡酒的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

3

炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味

主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)

腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)

调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)

1 鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。

2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。

3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。

4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸

5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味

6 加盖开大火煮沸,改小火炖煮15分钟。

7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。

【板栗炖鸡】

【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许

制作方法】:

1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。

2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。

3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。

板栗炖鸡汤的做法大全:

 栗子银杏乌鸡

 材料: 乌鸡半只,栗子150克,银杏(白果)25克约12粒,去核红枣3枚,姜2片,清水1500毫升,盐些许

做法:1、 乌鸡去皮,斩成大块,清洗沥干水份。

2、板栗去壳去皮,银杏去皮去壳然后去芯,姜切片,红枣去核。

3、所有材料放砂锅里,大火烧开,小火熬煮一个半小时

4、最后放盐调味即可饮用

板栗可以和什么一起炖鸡?

板栗可以和枸杞、红枣、香菇一起炖鸡。

板栗、鸡肉、枸杞这三种食物具有一定的营养价值,在板栗炖鸡中加入枸杞还能为人体提高丰富的营养,具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、强身健体、滋补气血、增强身体免疫力等作用

红枣板栗炖鸡制作原料主要有红枣、板栗、土鸡。栗子本身富蛋白质,健脾补肾,是补益之佳品。红枣性温味甘,富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素,营养十分丰富。

板栗炖鸡是可以加香菇的,加入香菇以后,会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香,而且也可以中和营养,利于人体对多种营养成分的吸收。另外板栗炖鸡加入香菇以后,可以起到滋阴补肾,强腰健体的重要功效

板栗炖鸡加入香菇以后不会让香菇的营养流失,也就会让身体吸收到香菇中的大是指氧化酶、胆碱和天然核酸等重要成分,这些物质都是调节血压、血脂和血糖的重要成分,因此人们食用了板栗香菇炖鸡以后,三高发生的机率会明显减少,同时也能预防动脉硬化以及肝脏疾病的发生。

吃板栗炖鸡主要是吃它们的营养。再加上少许盐就可以吃了。鸡汤已经成浅黄色,上面飘着一层油,吃的时候就要注意,鸡汤是很烫人的,不要随便趁热吃,先要凉一下再吃。在吃鸡的时候千万别忘记了——要吸掉鸡骨头里的汤水,最好是把鸡骨头啃烂,只吐掉纯钙骨。吃完饭后,再喝一两碗汤。汤要慢慢地品,就能感觉到鸡汤的味道,先是甜再是香。

板栗的营养价值介绍:

板栗素享有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称,盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗等。板栗果肉黄白,清香脆甜,营养丰富。板栗炖鸡、鸭,别有风味。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”。

到此,以上就是小编对于板栗和枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗和枸杞泡酒的3点解答对大家有用。

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