桑葚如何泡酒 桑葚如何泡酒方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桑葚如何泡酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桑葚如何泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 桑葚怎样泡酒？
2. 桑葚泡酒的最佳配方？
3. 桑葚泡酒的做法？
4. 桑葚泡白酒的正确做法？

桑葚怎样泡酒？

1.

用料:桑葚 1500克、白酒 3000克、老冰糖 200克、

枸杞 50克

桑葚泡酒简单做法的做法步骤

准备：泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用热水烫过，清洗干净，可以用低价的高度白酒消毒，控干一晚）

2.

准备好新鲜的桑葚，挑出去坏的，去掉绿色的梗（尽量选择无污染的桑葚，因为桑葚太容易坏了，尤其被水浸过之后，所以尽量不要清洗）。

3.

桑葚泡酒的最佳配方？

桑葚柠檬酒

　准备五个新鲜的柠檬，适量桑葚，适量白糖，还需要准备白酒，把上面这些食材放到白酒里面浸泡十天，然后再加一些白糖就可以了，大概浸泡一两个月左右，效果可以变得更好

桑葚泡酒的做法？

1、先把桑葚放入筛子里面将水分控干，再手工筛一次，将坏掉的果实和里面的树叶残渣去掉。按照老人的说法，桑葚不可以用水洗，水洗过的桑葚不容易控干水分，尤其是泡酒的桑葚，不可以用水洗。所以，这里用白酒来分多次将桑葚清洗几遍，一定要将清洗桑葚的白酒倒掉。

2、接下来，准备一个泡酒的容器，最好是陶制的，或者玻璃的，不要用金属容器，尤其是铁质的，那样不好泡酒，还会产生有毒物质。再依据个人口味，准备适量的冰糖。喜欢甜味的朋友，可以多加一些冰糖，不喜甜味的，就加少量即可。

3、接着，再准备适量的白酒，白酒的度数要高，最好是纯粮酒。先将泡酒的容器清洗干净，控干水分，倒入一百毫升白酒，盖上盖子轻轻摇晃，这样可以杀菌，还能将里面的水分彻底去除掉。然后，将白酒倒掉。

4、到了泡桑葚酒的时候了，将桑葚放入容器里面，加入适量的冰糖，最后，将准备的白酒倒入，酒液要完全将桑葚淹没，这样就可以让桑葚在酒液中完全发酵。盖上盖子，密封放到阴凉处，基本上保存两到三个月的时间就可以开封了。这里提醒一下，桑葚酒性寒，脾胃较为虚弱的人最好不要喝。喝桑葚酒的时候，可以搭配一些热性的食物吃。

用料：桑葚10斤，冰糖6斤。

桑葚酒的做法：

1、把桑果的蒂一根根剪掉。

2、用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。

3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。

4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。

5、把冰糖放在上面。

6、封盖发酵4个月便可饮用（预留10公分或以上位置，便于发酵）。

桑葚泡白酒的正确做法？

主要有采摘、清洗、浸泡、密封四个步骤。

1、***摘清洗：适合泡酒的为未完全成熟的桑葚，大概在八分熟的时候是最合适的，此时将其***摘。

2、用低度白酒40度左右的进行清洗，通常泡五分钟后即可捞出，在阳光下晾晒两小时左右后即可进行下一步。

3、浸泡密封：将晾晒好的桑葚放入一玻璃器皿中，放入大概在玻璃器皿一半的位置，然后加入白酒，将其浸泡，同时放入冰糖，冰糖和桑葚的比例为1比5，可使得口感清甜。

4、然后将其密封三个月后，将桑葚捞出，桑葚酒制完成，可长时间保存。

1.准备材料：新鲜的桑椹、白酒、糖。

2.将桑椹用清水洗净晾干，去掉蒂部，然后把桑椹放入干净的玻璃坛中。

3.将白酒倒入桑椹中，直至完全覆盖桑椹，约需1.5倍于桑椹的量。

4.加入适量的糖，根据个人口味可加可不加，一般建议加约100克左右糖。

5.将玻璃坛口用纱布等材料密封，避免尘土和杂质进入。

到此，以上就是小编对于桑葚如何泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于桑葚如何泡酒的4点解答对大家有用。