药酒一般用什么酒 药酒一般用什么酒泡最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药酒一般用什么酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍药酒一般用什么酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 用什么泡酒最好？
2. 泡药酒用白酒还是黄酒好？

用什么泡酒最好？

泡酒时最好是用白酒，老白干最好，药材可整根用或者是切片。不同的酒对于疗效的影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味，酒量小可以选38度左右的低度酒，酒量大可以选52度左右的高度酒。

一般不选用曲酒，因为曲酒的是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲会与药物的气味混合产生怪味，令人闻起来不舒服。

泡药酒用白酒还是黄酒好？

泡药酒是用白酒。用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。

1）用纯酿酒

泡制药酒最好用纯酿酒，纯粮酿造酒使天然发酵酿造而成的，其中含有多种对人体有益的物质，这些天然形成的物质和药材会发生反应，产生明显的保健医疗作用，达到药酒的最大功效。

（2）高度数酒

泡酒一般要用高度数酒，一般选择50度-70度的酒最佳，这样药材中大部分成分容易溶解于酒中，药酒的效力更强，并且酒精越高的酒，防腐能力越强，一般来说，要考虑合适饮用的度数，选择50度左右的酒为最佳。反之，度数太低的酒，容易变质，并且对身体有害。

白酒泡药好

白酒是蒸馏酒，使用蒸馏酒为基酒制备的药酒，所用白酒要符合国家关于蒸馏酒质量标准的规定。蒸馏酒的浓度依据各品种要求而定，内服酒剂应以谷类酒为原料。《中国药典》收载的中药药酒，均用白酒制备。

到此，以上就是小编对于药酒一般用什么酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于药酒一般用什么酒的2点解答对大家有用。